Tiramisu
Nagerecht, Ingrediënten: 500 gram Mascarpone,
5 eieren (alleen eigeel gebruiken),
5 eetlepels suiker,
2 zakjes vanillesuiker,
1 pak langer vingers (liefst Italiaanse),
kopje sterke koffie,
half glaasje Tiramisu- of Amandellikeur,
geraspte citroenschil van 1 citroen,
cacao.